2021.04.22 元味
- 2021-06-17 訂閱電子報
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隱於深巷、食圈口耳相傳店。一嚐果然不俗，形式手法率直極簡，卻從選材、火候、調味，香氣口感質地滋味均無可挑剔。正是我向來最愛也最珍視的，盡現台灣料理之大巧不工內蘊和原味神髓的表現，心折對味。 | |
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元味 | |
| 台北市大同區華陰街227巷2號 | ||
| 02-2559-0721 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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