2022.03.05 文太居酒屋

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
佐餐燒酎
 
開胃小菜
 
開胃小菜
 
鹽辛
 
蔥花鮪魚
 
牛筋煮
 
煮星鰻
 
雞肉軟骨丸子
 
鹽昆布茶泡飯
 
     
  週末夜,最是暢懷自在,仍非條通居酒屋莫屬。

這回去的是向來口碑甚佳的文太。果是舒服小酌所在,招牌菜的煮星鰻果然極有特色,香滑柔嫩、醬汁醇甘,以海苔和小黃瓜捲著吃尤其美味;雞肉軟骨丸子和牛筋煮軟潤入味,鹽昆布茶泡飯清爽鮮芳。

稍微可惜是單杯選擇少,燒酎只芋與麥各一而已,好在兩款都好喝,依舊微醺滿足一餐。
     
 
  文太居酒屋
    台北市中山北路一段105巷20號
    02-2531-1611
     

 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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