2020.06.27 昴家手作料理
- 2020-08-15 訂閱電子報
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端午連假，條通區顯得冷清不少，可喜一直想試的這家還開張，便歡喜前往一探。 果然不負所望。雖因假期無法進貨緣故，幾樣想吃的魚鮮不供應，然所點幾道都頗出色，不愧扎實日本料理訓練出身，火候質地精準、調味濃厚活潑，下酒尤其暢爽；不管是烤雞心的鹹腴嫩脆、燉煮牛舌的醇濃彈牙、櫻花蝦吻仔魚炸什錦的香酥甘鮮，都令人叫好。 值得一提是酒藏也厲害，不少限定版燒酎 ── 包括森伊藏、村尾、魔王三大名酎都能單杯點用，很夠意思。 悠悠然邊吃邊飲邊聊，好歡快一晚。 |
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昴家手作料理 | |
| 台北市中山區林森北路133巷23號 | ||
| 02-2521-9872 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
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