2019.01.29 汁一
- 2019-03-01 訂閱電子報
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日前偶然路過的居酒屋，外頭看著有些意思，一查口碑也不錯，遂默記心裡，今晚人在附近，便繞過去嚐嚐。 果然出色。酒類單杯選擇雖略少，但烤物、炸物與各樣下酒菜都有水準，招牌的釜飯也好吃……話說，每每這一帶走逛，都忍不住由衷讚嘆，條通區之美味潛力委實深不可測，和日本在地幾乎零時差的氛圍，更是令人沈醉哪～ |
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汁一 | |
| 台北市中山區林森北路107巷78號 | ||
| 02-2567-0665 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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