2024.08.28 The Glenlivet Caskmakers 單一麥芽威士忌品酩會
- 2024-10-08 訂閱電子報
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格蘭利威免稅通路新品，延續品牌近年在桶陳上的求新，將經美國與歐洲橡木桶陳後的原酒，再放入以西班牙雪莉酒桶與經烤桶處理（extra-char）的「焦香」橡木桶拆解重組而成的酒桶中過桶熟成……繁複製程，令人對風味分外好奇。 而也不負期待，從香氣到口感滋味皆展現出同樣的複雜度：香草、太妃糖、焦糖、石楠花蜜、椰棗乾、無花果乾、糖漬鳳梨、香料與木質等來自雪莉、波本、新桶之多端桶陳特色交織洋溢；口感既溫暖又紛呈、既甜美又有個性，很是耐飲。 |
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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