2023.03.17 Salt & Stone
- 2023-05-06 訂閱電子報
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外甥來台北慶生，問想吃什麼，指定要披薩和義大利麵……嗯，既要兩種都美味，最好還是合適歡慶、可以吃得豐盛舒服的地方，那就來試試一直想嚐的這家吧！ 果然不負所望。從前菜、麵點到主菜、甜點，道道都是火候質地出色、風味輪廓鮮明之作。尤愛南瓜麵餃與農夫派披薩，前者一咬開來，甘郁餡心汩汩流溢，舉座驚艷；後者以馬鈴薯、培根和溫泉蛋入披薩，滋味芳濃飽滿、麵皮口感極佳。外帶當宵夜的肉桂卷也好，酥綿香亮，喜歡～ |
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Salt & Stone | |
| 台北市信義區市府路45號4樓 | ||
| 02-8101-8177 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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