2023.01.07 台南 來一片
- 2023-02-19 訂閱電子報
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台南家鄉的口碑披薩店。店主出身嘉平主廚門下，遂早從聽聞起便躍躍欲試，弟弟妹妹先一步陸續造訪後一致都說好，便趁此番回南演講快閃行前往一探究竟。 果然出色。點了四種起司和生火腿芝麻菜口味，火候麵香口感勁道皆上乘，配料品質與風味拿捏也到位。披薩之外，其餘菜色同樣均屬本格義式手路；尤愛小牛膝，潤嫩軟滑柔膩多汁，醇郁裡透著活潑馨香的醬汁尤其令人回味再三，好滿足一餐。 |
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台南 來一片 | |
| 台南市仁德區二空路82號 | ||
| 0905-539-108 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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