2025.07.26 里歐帕朵．花豹吃披薩 Leopardo
- 2025-08-20 訂閱電子報
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去年開幕的大直家附近披薩店，卻直到最近才第一回造訪，登時萌生相見恨晚之感。 披薩極佳，感覺路數上應是結合傳統拿坡里與近年正逐步風行的美食披薩——麵糰鬆厚、空氣感與嚼勁皆清晰，餡料素材講究且新穎。 點的是焦糖明太子鮮蝦口味……組合乍看有些標新立異，但嚐後卻覺焦糖之甜苦薄脆與明太子之鹹甘、鮮蝦之鮮甘形成絕妙層次，與餅皮的襲人麵香相交織，很美味！ |
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里歐帕朵．花豹吃披薩 Leopardo | |
| 台北市中山區大直街52巷26號1樓 | ||
| 0989-556-114 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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