2024.01.28 Andrea Style 安德睿食代義廊
- 2024-03-06 訂閱電子報
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慕名已久的地方，留記多年，日前偶然醒起，遂前來探探。 果是獨樹一幟、另闢蹊徑的披薩。雖主廚懊惱坦承今回麵糰狀況不佳（因此所點酒飲都慷慨招待了……），但仍能從宛若Focaccia麵包的多孔洞與綿彈質地、以及別具風格的調味與配料的拿捏搭配感受到特色。 倒是pasta極好，麵有勁醬夠味，出色之作，看來得再訪。 |
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Andrea Style 安德睿食代義廊 | |
| 台北市中山區遼寧街63巷15號1樓 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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