2024.01.28 Andrea Style 安德睿食代義廊

 
 
 
 
 
 
燻鮭魚煙燻起司捲
 
開心果火腿芝麻葉青醬方披薩
 
澎湖小卷戒圈麵
 
 
 
 
 
 
 
絲綢起司天使生紅蝦圓披薩
 
迷你拿破崙
 
佐餐酒
 
餐後咖啡
 
     
  慕名已久的地方,留記多年,日前偶然醒起,遂前來探探。

果是獨樹一幟、另闢蹊徑的披薩。雖主廚懊惱坦承今回麵糰狀況不佳(因此所點酒飲都慷慨招待了……),但仍能從宛若Focaccia麵包的多孔洞與綿彈質地、以及別具風格的調味與配料的拿捏搭配感受到特色。

倒是pasta極好,麵有勁醬夠味,出色之作,看來得再訪。
     
 
  Andrea Style 安德睿食代義廊
    台北市中山區遼寧街63巷15號1樓
     



 
公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!