【Podcast】入口之前被我們忽略的事：日常飲食的感官練習 ft.葉怡蘭｜台味餐桌 T/ABLE TALK
- 2026-03-31 訂閱電子報
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「『台灣味』這個詞最早出現在我的文章裡，應該是2005年我寫的第一篇探索台灣飲食的文章〈台灣的滋味是原味〉。
我覺得屬於台灣的，不只是在飲食上、還包括在各種文化、美學上的美好特質，特別是在食材與農業方面，我們其實一直擁有非凡的能力。而我覺得這個非凡能力，正是『原味』。這個原味的核心，就是我們對於洞悉食物與食材本質的強大能力，貫穿在各種飲食領域上，成為今日我們台灣人在飲食上面所展現的種種成就之所由來……」
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常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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