2025/09/22《聯合報》〈500盤2025／飲食生活作家葉怡蘭：歲月的累積自有其意義〉
- 2025-09-23 訂閱電子報
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「歲月的累積自有其意義」，連續五年擔任評審的飲食生活作家葉怡蘭認為，今年首增的「殿堂獎」極具象徵意義，「近年餐飲界瞬息萬變，且須面對很多困難，但能持續五年得盤，表示品質穩定、能與時俱進，很開心這些努力終能被高舉。」500盤也是時代性的產物，從頭一年她所定義的「敏慧的當代評鑑形式」，至今……
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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