2025/09/22《聯合報》〈500盤2025/飲食生活作家葉怡蘭:歲月的累積自有其意義〉

「歲月的累積自有其意義」,連續五年擔任評審的飲食生活作家葉怡蘭認為,今年首增的「殿堂獎」極具象徵意義,「近年餐飲界瞬息萬變,且須面對很多困難,但能持續五年得盤,表示品質穩定、能與時俱進,很開心這些努力終能被高舉。」500盤也是時代性的產物,從頭一年她所定義的「敏慧的當代評鑑形式」,至今……

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