2019.07.27 漁鱠

 
 
 
 
 
 
 
 
鰻魚甜蝦高湯凍
 
 
 
刺身:白魽、青魽肚、槍烏賊&鮪魚大腹
 
松葉蟹山藥泥
 
扇貝海苔卷
 
剝皮魚刺身
 
熊本生蠔
 
松葉蟹腳
 
甘鯛握壽司
 
甜蝦握壽司
 
牛肉烤茄子
 
金目鯛握壽司
 
海膽握壽司
 
紅喉握壽司
 
烤花魚
 
滷鮑魚
 
水章魚
 
最中:海膽鮭魚卵鮪魚大腹
 
鰻魚肝湯
 
餐後甜點
 


 
  漁鱠
    台北市松山區健康路6號
    02-2718-8322
     



 
公告欄
【講座】11/7(六)「城、人,與自然:從行旅,回望台灣」觀影&座談

透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享&對談,聊聊行腳多年,在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發,繼而回頭觀照台灣,一起思考、自問,我們願想的城市,該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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