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2016.07.30 笹鮨 SASA

 
 
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蛤蜊湯
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睽違多年，此番隨熟客好友再訪，頗有脫胎換骨之感。尤其魚材處理極出色，魚蝦蟹貝一一肥碩滑潤，甘香甜腴，鮮味海味飽滿，質地質感上佳。佐上友人慷慨分享的銘柄「十四代 極上諸白 純米大吟醸」，酒與菜豐醇華美相輝，酣暢歡然一夜，滿足不已。
   

笹鮨 SASA
  台北市中山區中山北路二段42巷6號
  02-2561-1246
   
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