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Yilanʼs享樂隨手拍
2015
2015.06.15 「The Singleton 大師精選 雪莉桶版」品酒餐會
2015.06.15 「The Singleton 大師精選 雪莉桶版」品酒餐會
2015-08-05
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The Singleton 大師精選 雪莉桶版 單一麥芽威士忌
佐酒小點
鴨胸卷佐油封蘋果
水波波士頓龍蝦
蜜柑沙碧
36小時慢燉牛小排佐羊肚菇與龍蒿醬
蘋果反烤派佐香蕉香蒂利與杏仁冰淇淋
上市聲勢頗浩大的一款單一麥芽威士忌。有些出乎意料是,未如預期中厚重,The Singleton一貫均衡百搭特質下更多了腴潤的雪莉桶韻致,太妃糖、牛奶巧克力、杏桃乾、櫻桃乾、李子蜜餞等風味習習,豐郁中透著明亮之氣。
印象深刻是極順口易喝,和席上略偏亞洲風味的菜色甚是合襯。尤其加入冰塊後更顯甜美,轉而散發出深沈的黑巧克力香氣,頗誘人不知不覺多飲。
── 有趣是,感覺今天現場氣氛似乎特別熱鬧,才吃兩道菜便酒酣耳熱,大夥兒笑聲說聲歡聲都明顯倍量,此酒特色充分展現無遺。
→
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公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」
現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
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與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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