2020.08.18 SEASON Cuisine Patissiartism
- 2020-09-24 訂閱電子報
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與 Season 結識十數年，卻還是時時被他的甜點作品驚艷 。今夏，可算台灣盤式甜點店先鋒的他一口氣連推十道現點現做甜點，一看菜單，頗多都是嶄新未見之作，遂興沖沖抽空來嚐。 暑氣炎炎，正好接連大啖三道冰點：最愛是從普羅旺斯的 Calisson 脫胎而出的蜂蜜杏仁冰糕，佐以蜜瓜、水蜜桃、薰衣草等元素，果味花香幽幽交織，非常優雅。另道則以芹菜頭糖片包捲青蘋果雪酪、小黃瓜丁和鮮奶油，風味層次活潑紛呈。改編自經典甜點聖多諾黑 Saint Honoré 的冰品則千層酥、焦糖泡芙、鮮奶雪花冰與焦糖醬層層堆疊成一滿杯，豐饒暢爽。 好個精細唯美、沁涼甜蜜之宴，滿足極了！ |
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SEASON Cuisine Patissiartism | |
| 台北市大安區敦化南路一段295巷16號 | ||
| 02-2708-5299 | ||
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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