2011.12.17 SEASON Cuisine Patissiartism

2011-12-26 訂閱電子報

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單杯佐餐酒：Tommasi Giulietta Bianco Delle Venezie IGT 2010白酒＆ Garofoli G Rosso IGT 2010紅酒

酪梨泡泡番茄清湯凍∕蟹肉鮭魚卵

蒔羅鮭魚覆盆子凍∕帕馬火腿洋蔥∕油醋沙拉∕拖鞋麵包

醋漬鯷魚∕茄子卡士達∕布列塔尼油酥餅

北海道干貝∕碳烤透抽∕椰菜泥∕煙燻魚子醬

牛肝菌奶酥∕蘑菇湯

明蝦∕ 龍蝦Sabayon∕番紅花燉飯

低溫熟成羊菲力∕自製普羅旺斯燉菜大圓餃

栗子泥蛋白霜佐西洋梨冰沙

解構草莓塔

炸巧克力球配榛果巧克力湯

柚子巧克力冰沙

	SEASON Cuisine Patissiartism
	台北市明水路397巷2弄22號
	02-2533-2377

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