2019/08/23 中國《北京晚報》〈藏在食物裡的人生態度〉
- 2019-08-24 訂閱電子報
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「閱讀臺灣作家葉怡蘭的《日日三餐，早·午·晚》，我最好奇的一點是：她是如何能做到日日三餐都不重樣的？各種食材在她的巧手下日日頓頓都有多端變化，更難以想像的是，這本厚厚的、精緻的廚事手記竟來自一張張貼在廚房抽油煙機上的隨手貼——它並非誕生於對美食殫精竭慮的研究，而產生於主婦日常的炊事煙火之中……」
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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