2024
2024.08.27～09.01 一個人的蔥油拌麵
青蔥稀貴，偏偏沒來由滿心饞想蔥油拌麵，遂趁另一半出門聚餐去，偷偷做了一碗自個兒獨享。
循近年偏好的烹法：小鍋裡以鵝油微火將多量蔥段耐心爆成微焦，過程中下一把蝦米煎透，最後沿鍋邊淋一瓢醬油入味，隨即倒入燙好的麵條趁熱拌透，灑上蔥花，連鍋上桌享用，噴香甘爽，好滿足啊……
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公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
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