2024
2024.09.11～09.15 鍋物＋清粥小菜，遠行前清冰箱之方
即將遠行，照例進入清冰箱狀態：前一日晚餐，來一鍋以番茄、多量洋蔥、雞肉、刺瓜、高湯、辣油和花椒油烹成的濃郁香辣鍋物，不僅美味，去化效率與效果更是絕佳！
出發前午餐，則豆腐切薄片入烘蛋、刺瓜與剩餘青菜同炒，凍存白飯煮粥——剩餘生鮮食材全數成功清光光……
公告欄
【講座】11/02（六） 台北「海上拾光 ．郵輪旅的生活美學」
現場，將以自身的郵輪經驗出發，分享海上生活的細膩美學，經歷過的各類船型船家、航程航點航季之特色與樂趣，以及獨屬自己的海上享樂模式與節奏。非常期待與大夥兒面對面相聚，對郵輪旅行有興趣的朋友，千萬不要錯過囉……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
現場，將以自身的郵輪經驗出發，分享海上生活的細膩美學，經歷過的各類船型船家、航程航點航季之特色與樂趣，以及獨屬自己的海上享樂模式與節奏。非常期待與大夥兒面對面相聚，對郵輪旅行有興趣的朋友，千萬不要錯過囉……
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