2024.10.27~11.03 米香幽幽,甘酒咖啡奶泡茶

隨另一半越洋採購和菓子之際,搭便車買了純米甘酒,純飲之外,覺得入調酒更佳;喝著喝著突地心血來潮:若用以配咖啡佐奶茶如何?

遂試與咖啡、錫蘭紅茶、一點點紅糖加上牛奶與奶泡調成咖啡奶泡茶。結果極好,茶香、咖啡香與甘酒之甜潤米香幽幽和融,非常美味——邊喝邊想,嗯,至今究竟玩耍出多少奇妙的奶茶配方?若認真通通整理出來,應該很有趣吧……

2024.10.14~10.27 只想偷懶~速簡快手捲餅餐

2024.10.10~10.14 清甘舒坦,台風味蔬菜烤蛋

2024.10.01~10.07 旅行歸來最療癒之兩菜一湯

2024.09.11~09.15 鍋物+清粥小菜,遠行前清冰箱之方

2024.09.02~09.09 意外美味,酸菜雞鴨炊飯

2024.08.27~09.01 一個人的蔥油拌麵

2024.08.20~08.25 東西和融,XO醬香料烤豬五花

2024.08.12~08.18 首度嚐試煎餃

2024.08.04~08.11 清新香爽,芝麻菜玉子燒

2024.07.27~08.03 海與蔬,地中海風週末晚餐

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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