2021.03.16 Daily by Draft Land
- 2021-04-16 訂閱電子報
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早就想來探探了，調酒師 Angus的另一力作，延續 Draft Land 的輕鬆暢飲路線，標榜白天也可自在享受的低／無酒精調飲，遂趁開會後、晚餐前難得空檔時段登門一嚐。 既是輕鬆之飲，便乘興點了一桌（笑），無酒精、低酒精與康普茶三類都囊括：最喜歡是無酒精的「Hophead」，以脫醇IPA啤酒、烏龍茶和麥茶調成，麥香習習，韻致雋永如茶，頗耐玩味。低酒精「Salt Guava Fizz」也好，伏特加、茉莉花茶與芭樂汁，茶氣果香明媚，喝來舒服。 以包種康普茶、泰國檸檬、椰子和柚子調成的「Paochong」則分別試了原味和加蘭姆酒兩版本，前者一派果風果調，後者則椰香奶香與康普茶的微微酵味更顯分明，平添幾分個性。 果然無負「Daily」之名，是可以隨興小酌的所在，最棒是早早就開張，又多一處享用餐前酒的地方。 |
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Daily by Draft Land | |
| 台北市大安區四維路76巷7號一樓 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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