2021.03.16 Daily by Draft Land
- 2021-04-16 訂閱電子報
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早就想來探探了，調酒師 Angus的另一力作，延續 Draft Land 的輕鬆暢飲路線，標榜白天也可自在享受的低／無酒精調飲，遂趁開會後、晚餐前難得空檔時段登門一嚐。 既是輕鬆之飲，便乘興點了一桌（笑），無酒精、低酒精與康普茶三類都囊括：最喜歡是無酒精的「Hophead」，以脫醇IPA啤酒、烏龍茶和麥茶調成，麥香習習，韻致雋永如茶，頗耐玩味。低酒精「Salt Guava Fizz」也好，伏特加、茉莉花茶與芭樂汁，茶氣果香明媚，喝來舒服。 以包種康普茶、泰國檸檬、椰子和柚子調成的「Paochong」則分別試了原味和加蘭姆酒兩版本，前者一派果風果調，後者則椰香奶香與康普茶的微微酵味更顯分明，平添幾分個性。 果然無負「Daily」之名，是可以隨興小酌的所在，最棒是早早就開張，又多一處享用餐前酒的地方。 |
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Daily by Draft Land | |
| 台北市大安區四維路76巷7號一樓 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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