一碗撩動人心與味蕾的滷肉飯如何而來?從源頭的原料素材、製作產出以至端上餐桌,豬肉、米飯、醬油,店家、職人、顧客,還有圍繞這一切的產業環境……每一環節的落實完備,都需要政治。 專業、健全運作,真正以國家以社會、以這片土地,以你我和下一代的未來為先為念的政治。當這樣的運作不再,當真正以這片土地的未來為念為先的政治崩毀不存,那麼,就該是我們起而行的時刻了……