媒體報導
2015/01/09 中國 科學報
【葉怡蘭：在旅行中”享樂”】
葉怡蘭的旅行之門開啟於小學六年級，那時她隨外婆與母親赴美國探視當時在美居住的舅舅。她至今還清楚地記得，第一次出國之旅，讓她接觸全然不同的異地居家樣貌與生活方式，對自己「衝擊巨大」，也讓她開始觀察旅行的樂趣和意義……
2015/01 中國 時尚旅遊
【葉怡蘭寫給故鄉的情書】
「熱帶島嶼子民的熱情是與生俱來的，暖熱的天氣、豐富的物產，讓我們的生活並不那麼掙扎，人與人之間自然少了競爭和猜忌。很多朋友跟我說台灣的人情最美，我想這是小島生活賦予我們的一種得天獨厚的溫暖能量……」
2015/01 中國 攝影旅遊
【停在原地就有更深刻的旅行】
當大多數人還追求著自然荒野裡的綺麗風光，讚嘆造物者的鬼斧神工，探尋藏身巷弄裡的美味，當時擔任時尚雜誌採訪主編的葉怡蘭，卻隨著1990年代世界各地個性、設計旅店風潮興起，開始她的旅館旅行……
2015/01 誠品生活松菸店：放映室
【重新找回人與人的連結 葉怡蘭】
「在食安裡面我覺得比較可信賴的，我還是相信是人，你認識的人。因此從以前到現在，我決定去買一樣食物時，都不是因為牌子大或是廣告很打動我，而是我真的認識他。小工坊的、小農的、小的，我反而盡量選擇小的，而不是大的。我們應該要用這樣的聯繫去重建我們這個社會的食物鏈……」
2015/01 誠品生活松菸店：時光
【味覺煥食光】
「買到一塊美味的豆腐，只要淋上好的醬油、灑上蔥花，就好吃得不得了！」飲食生活作家葉怡蘭的「三餐煮食哲學」，並非樣式華麗、作法繁複的「大菜」，她認為，「簡單」是她最深切的生活哲學……
2014/12/20 中國 新商報讀周刊
【理解得和失，擺脫慾望的迷障】
這不是記者第一次讀台灣作家葉怡蘭的文章，給人以文學清新之感，從中我們可以體會出對待生活她的那份恬淡自然。她是真正在享受生活，體味生活中每一個細小的驚喜。而在記者看來，她的每一次旅行不僅僅是觀景，更是心靈之旅，給自己的心找到了一個可以安放的地方……
2014/12/10《No.562 天下雜誌》〈江振誠 追尋心中的台灣好味道〉
「他並非單純追求炫技、或只以強烈宣言攫取注意，」接觸過許多國際大廚，飲食旅遊作家葉怡蘭這麼形容江振誠，「他擁有強固的創作脈絡與意圖，創造各種食材與美味的極致可能性。」
2014/12 No.6《GQ BUSINESS雜誌》〈台灣味論壇：尋找屬於我們的台灣味〉
「台灣是一個歷史短淺、自我文化並不強固的國家，殖民歷史加深了我們混融的痕跡。我們要真正了解自己，才能找到忠於自己的生活方式，在這片土地上安身立命，才有契機能走向世界。台灣的原味質樸，表現在味道上，就像一盤白切雞，非常簡單樸素，可是每一次都讓我驚奇。對我來說這就是台灣的味道，表面上看來簡單，內裡其實並不容易……」
2014/12 食尚玩家特刊
【以食材為核心 把味道發揮到極致】
對食材的充分了解、對技藝的長期鍛鍊，就是這樣精益求精的職人精神，造就日本料理的極上美味。傾心於日料之美的葉怡蘭認為，台灣擁有全世界除日本當地外最美味、最多樣的日本料理選擇，無論傳統經典或加入創意揮灑，都有精彩演出……
2014/11/17 香港 飲食男女
【與台灣人說台菜】
「我常說『台灣的滋味是原味』。我覺得台灣料理獨具一格，有屬於自己的風格、簡樸不浮華誇飾的外在，可是在內在又非常精細跟講究。我始終覺得食材是台灣料理最關鍵的原點。台菜的核心在於新鮮上乘的好食材以及點到為止的烹調，所有精緻都在骨子裡……」
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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