餐桌週記
2025.01.31～02.03 簡單鮮爽，油漬鮪魚烹海鮮
想吃西菜配麵包，遂循咱家餐桌經常登場的地中海風烹海鮮之法，隨手以油漬鮪魚、白酒、蒜、香菜、刺蔥與小卷、草蝦以及紫黃白花椰與黑美人菇一鍋同燴。
再以此刻年節應景的烏魚子配山茼蒿做成沙拉；搭一籃麵包、幾杯自然派紅酒，快手簡單，鮮爽噴香……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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