2025/08/15《聯合報》〈第一屆500甜／葉怡蘭： 台灣首見完整甜點點將錄 盼看到更多台式甜點〉
- 2025-08-16 訂閱電子報
-
葉怡蘭說，500甜是台灣首次真正針對甜點主題的完整點將錄，這件事很有意義，在飲食顯學的年代，多少甜點職人發揮創造力，有如此豐富的表現、多元的形式，真的需要一個舞台來鼓勵這些美好的創作。比較遺憾的是太集中在西點，原因可能是台式甜點就在生活裡，票數太分散。她說，台灣西點界的傑出職人足以站在國際舞臺上跟世界競爭，「但也希望能給台式甜點多一點光環，展現自己的文化……
相關連結:
相關文章:
最新文章 :
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！