2026/08/21《聯合報》《500甜2026／評審葉怡蘭：台灣是甜點的沃土 500甜為職人喝采〉
- 2026-08-24 訂閱電子報
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葉怡蘭代表評審致詞時表示，台灣毫無疑問是甜點的沃土，是甜點控的天堂，而500甜正是為台灣精彩的甜點喝采。她指出，台灣獨特的地理位置、歷史與文化，使不同飲食文化在此碰撞，加上豐富的在地風土與食材，孕育出獨具特色的甜點風景。葉怡蘭肯定台灣甜點職人的精神，持續吸收世界各地精華，運用在地食材，創造一波又一波精彩作品，不僅屢屢登上國際舞台，也持續引領新的甜點潮流……
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