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2024/08/18《聯合報》〈第二屆500碗/469間入選 葉怡蘭:讓更多店家被看見〉
2024/08/18《聯合報》〈第二屆500碗/469間入選 葉怡蘭:讓更多店家被看見〉
2024-08-18
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飲食生活作家葉怡蘭指出,相較於第一屆評審著重經典、知名的小吃,第二屆則回歸個人生活日常,「這也是我對500碗的期待,不集中於少數的明星店家,更分散的小吃美食地圖、讓更多店家被看見。」上台領獎的店家致詞,不乏二代、三代,「這些年輕有想法,加上小吃是全民共同的熱愛,背後的能量是很強大的」……
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2024/08/17《聯合報》〈第二屆500碗評審/飲食生活作家葉怡蘭:小吃反映地方的身世故事〉
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