【訪談】真正的「菜尾湯」跟你想的不一樣！聽聽飲食生活作家-葉怡蘭怎麼說～｜寫樂文化
- 2021-01-26 訂閱電子報
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飲食生活作家葉怡蘭，親身參與菜尾湯製作過程。「一旦細嚐，就會發現點滴細節都是講究。既源自常民卻又極度精緻，代表著台灣宴席菜非常重要的性格。」
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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