2022.11 京都 Ⅰ：町家宿「華 ‧ 吉祥居」、舊三井家下鴨別邸、鴨川與賀茂川風光、麩屋町うね乃＆其他
2022.11 京都 Ⅰ：町家宿「華 ‧ 吉祥居」、舊三井家下鴨別邸、鴨川與賀茂川風光、麩屋町うね乃＆其他
疫後第一回海外旅行，回到的是心心念念睽違整三年的京都。落腳獨門獨戶附帶廚房的京町家旅宿「華・吉祥居」，重溫在這至愛城市買菜做菜、自煮自食過生活的迷人況味。隔天，這兒那兒到處走走，旧三井家下鴨別邸庭園裡靜靜賞景喝茶吃菓子，鴨川畔散散步，賀茂川畔以野餐方式享用午茶，午晚餐則是壽司與新風格關東煮，京都首兩日，就這麼悠悠慢慢而過……
公告欄
【講座】3/15（六） 台中「一加一遠大於二：飲與食之搭」
將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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