活動實況記錄
2020.11.19 「日日餐餐麥卡倫」品酒餐會
和麥卡倫單一麥芽威士忌的再一次攜手合作。這回，不僅僅只是餐會與餐酒佐搭的策劃，更進一步擴大到內容的論述、延伸、繁衍 ── 針對新近問世的麥卡倫雙桶 Double Cask 12、15、18年所呈現的雪莉桶陳單一麥芽威士忌的紛呈多端風貌，以「日日餐餐 ‧ 麥卡倫」為主題，藉由餐會的演示與一系列文章的闡釋，完整呈現與咱台灣人的日常餐桌完美配搭的可能性……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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