媒體報導
2024/08/27《知新聞》〈2024米其林榜單出爐 飲食評論家點評出乎意料之處〉
2024年米其林今公布榜單，飲食評論家葉怡蘭認為，今年出乎人意料的地方就是「完全不出意料」，米其林顯然越來越走向保守態勢，如新進的10家餐廳幾近半數是法式，「法式美學」更明確。葉怡蘭表示，少數讓人眼睛一亮的是首次進榜的盤式甜點「MINIMAL」 ，以冰品為創作核心，即使放在全世界法式甜點界也極是獨樹一格……
2024/08/27《天下雜誌》〈2024米其林指南即時分析》台灣成亞洲之光，唯一淨增星星！〉
「其實大家吃累了，」知名飲食作家葉怡蘭直言，「過去幾年，我們迎來台灣fine dining最興盛而燦爛的時候，但新餐廳出現的太多太快，市場的胃納不見得能消耗。」 當台灣人再次出國，fine dining餐廳基本盤客戶減少，來台國際觀光客目光仍停留在小吃身上，不像以前愛光顧fine dining餐廳。葉怡蘭觀察，一些餐廳疫前國外觀光客佔比超過一半，現在則無法回復至此……
2024/08/20《聯合報》〈2024米其林／葉怡蘭：入榜數少卻多樣 必比登努力朝前〉
今年新入榜數從去年的26家變成16家，一口氣少了10家。總榜單也創下新低紀錄。葉怡蘭認為，「某種程度感覺得到是為了讓榜單更貼近在地、也更落實必比登應有的平易特質所進行的盤整」。「今年新增店家也普遍更趨近小館小店，類型相較更整齊，可見主辦方的意圖」。其二，是看到越來越鮮明的多樣性，「漸漸反映出台灣庶民飲食多樣性的真正面貌」……
2024/08/21《自由時報》〈蛋餅、清粥小菜入選 專家：更加在地化〉
葉怡蘭認為，早幾屆的入選名單，較集中於牛肉麵或夜市等外國人較熟悉的料理和場域，新進榜單樣態明顯多元，今年有蛋餅、清粥小菜，也有墨西哥異國料理，展現台灣庶民料理多樣化特質。此外，近年台灣許多小餐館、小吃店由年輕一代開設或接手後，環境、氛圍、風格愈趨精緻……
2024/08/17《聯合報》〈第二屆500碗評審／飲食生活作家葉怡蘭：小吃反映地方的身世故事〉
「我比較希望從在地文史跟飲食文化的角度，去尋找那個地方的小吃。所以我在選店的時候，未必會選到網路人氣店，反而會比較從歷史脈絡上、它可能具備某一個重要的關鍵點，或者它在類型上有其獨特性的角度去選店。透過小吃，可以深化我對這個地方的認識，以及對在地的生活方式、風土、物產，有更深刻的感受。」葉怡蘭指出：「每個地方的小吃，都反映了這個地方的身世故事，這件事情讓我非常著迷……」
2024/08/18《聯合報》〈第二屆500碗／469間入選 葉怡蘭：讓更多店家被看見〉
飲食生活作家葉怡蘭指出，相較於第一屆評審著重經典、知名的小吃，第二屆則回歸個人生活日常，「這也是我對500碗的期待，不集中於少數的明星店家，更分散的小吃美食地圖、讓更多店家被看見。」上台領獎的店家致詞，不乏二代、三代，「這些年輕有想法，加上小吃是全民共同的熱愛，背後的能量是很強大的」……
2024/07/29《遠見雜誌》〈江振誠退休！他從廚師變校長，「RAW Culinary Academy」要做什麼？〉
飲食旅遊生活作家葉怡蘭評價：「這十年是台灣法菜風起雲湧的十年，RAW所占的位置厥功甚偉。」她指出，RAW開業的2014年，精緻餐飲正值新一波潮流，世界各地的法菜主廚將技法結合在地食材，傳播至全世界，RAW將這股趨勢帶進台灣，讓台灣接軌世界。其次，是樹立了新時代職人形象……
2024/07/29《VOGUE》〈國際名廚江振誠宣布引退！米其林二星餐廳「RAW」將於12/31結束營業，轉型料理學院孵化未來的米其林星廚〉
葉怡蘭在記者會上分享道，「其實Chef Andre將台灣味融入法餐的作法，以前在台灣不是沒有人做過，但Chef Andre透過他在世界食壇的地位、國際上的能見度和強大的創作力，讓更多人願意理解並接受，可以說RAW在台灣的十年也是台灣Fine dining最精彩的時光…… 」
2024/07/29《聯合報》〈RAW年底謝幕 國際名廚江振誠將引退 獻上最終菜單The Last Dance〉
飲食生活作家葉怡蘭也來到現場，對江振誠的決定寄予祝福，「他的影響力不僅限於料理界，更為我們建立一個新時代的職人形象，讓年輕人有了可以追隨的目標。非常期待他新階段的開始，能為台灣及全球餐飲界帶來更多啟發……」
2024/07/26《聯合報》〈第三屆500Young／頒獎人葉怡蘭：對新廚藝時代拭目以待〉
飲食生活作家葉怡蘭特別出席擔任餐飲類「風味創造師獎」頒獎人，親手將講座交給得獎人「香色Xiang Se」主廚邱一中。葉怡蘭表示：「將『老』與『新』這兩件事情，完美的結合在一起，我覺得這是這個在新的廚藝時代所必須的任務。而我就在這裡拭目以待，同時全心全意的期待……」
2024/03/27《居心誌》〈【日用好設計】葉怡蘭的戀家物事5選〉
從《Yilan’s 幸福雜貨鋪》到《日日物事》，飲食生活作家葉怡蘭對於器物的觀察與思考，成為無數讀者在生活中感受美好的指南。多年沉浸於諸多日用好設計為生活帶來的便利，她相信設計的本質是回歸機能，平易平實地融入日常的自在相處之中，為生活帶來舒心美好。戀物、惜物而不役於物，正是葉怡蘭的擇物哲學……
現場，將以自身的郵輪經驗出發，分享海上生活的細膩美學，經歷過的各類船型船家、航程航點航季之特色與樂趣，以及獨屬自己的海上享樂模式與節奏。非常期待與大夥兒面對面相聚，對郵輪旅行有興趣的朋友，千萬不要錯過囉……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……