餐桌週記
2024.06.17～06.29 月光海前，沙灘野炊
曾經說過，賞月光海之最奇幻，在台東月光海音樂會；但若論最夢幻，對我而言，當屬長濱沙灘上、月光海前的露天野炊。
炊什麼呢？景致才是主角，遂菜色宜簡，就是單純享受在地味：當地產九孔以蒜、辣椒、刺蔥香料粉、魚露與白酒烹，前午鮪魚鐵火丼剩下的當令黑鮪魚切小塊和韭菜花、炸意麵同炒，起鍋前灑一把七味粉、擠一枚金桔汁提香……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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