餐桌週記
2024.08.20～08.25 東西和融，XO醬香料烤豬五花
以XO醬＋羅勒、奧勒岡、煙燻辣椒粉、蒜頭、鹽與現磨黑胡椒醃烤豬五花，東西和融，美味噴香。
有趣的是，可能因進食方式緣故，家常吃西菜總比台菜日菜來得悠緩，遂總愛在週末日歡享：一面慢吃，一面看電視，配幾杯葡萄酒，好個舒服療癒時光……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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