餐桌週記
2022.07.30～08.07 猛暑當頭之超省力涼拌菜
猛暑當頭，整盛夏連連登場的超簡單省力涼拌菜持續擔綱。本週頗合口味的兩道：一以韓式泡菜、一點柚子胡椒和醬油拌芝麻菜，泡菜之甘辣、柚子胡椒之果辣與芝麻菜之爽辣相交織。
一以切碎青蔥、PEKOE剝皮辣椒加上肉鬆，再淋些許剝皮辣椒汁＆PEKOE醬油膏拌豆腐，鹹鮮甘辣、沁涼香爽……
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公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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