專注於美 — 近來幾本書之讀後記

多麼美麗深刻而動人的書寫!——閱讀過程中,我不斷不斷喟嘆。

經過長長時間的朝夕凝視、反覆思索思考所從而湧現的,對藝術品、藝術本身以至經此延伸而出,對人事世事、對這世界的種種領會領悟、觀點觀照,篇篇章章、字字句句無不準準扣合、說出了我長年在此之中徜徉走踏裡所點滴萌生的感觸與思省,咀嚼再三,俯拾皆是感動與共鳴……

  • 書房集   2024-11-12

2024在台灣,長留我心的十盤菜

  • 美食集   2024-11-04

各安其位,面紙盒套

  • 生活風   2024-10-28

美麗世界 — 近來幾本書之讀後記

  • 書房集   2024-10-23

迎接,餐飲「小」時代

  • 美食集   2024-10-11

2024在台灣,留戀的十碗小吃

  • 美食集   2024-09-24

在建築、食飲與文學裡相遇 — 近來幾本書之讀後記與推薦語

  • 書房集   2024-10-01

到處喝咖啡

  • 美飲集   2024-09-16

告別 PEKOE。然後,繼續邁進

  • 日記簿   2024-09-09

紙上聲香 — 近來幾本書之讀後記

  • 書房集   2024-09-04

「西吃」得天下 — 關於,《台灣米其林指南 2024》

  • 美食集   2024-08-27
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……

【講座】7/24(五)「尋味日子:島嶼飲食記憶」對談

將從日常餐桌聊到各地風土美食,分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋,解析台灣飲食文化的世代演變,拼湊出專屬這片土地的集體味覺,與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
 
 
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