2026.03.13 威石東酒莊新酒品酒會
- 2026-04-28 訂閱電子報
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年年品試威石東的新年份酒款，總會油然萌生幾分、彷彿看著長年牽掛關懷著的外甥姪子一路茁壯越長越好的奇妙心情。今年也不例外，初次到訪、相見恨晚的嶺貴子老師好漂亮有風致的 Salon flowers 花店裡，以及一直頗欣賞的台中 Dida 手工乳酪佐搭下一款款飲來，心裡不停泛著甜絲絲的姨母笑， 又安慰又自豪。 打頭陣的經典系列黑中灰 2022 一喝就喜歡，耕耘多年的埔里自有葡萄園收成首度加入行列，成果斐然，雍容優雅與盈盈花果香氣中透著清晰結構與線條，很是傾倒。木杉 2024 白酒同樣驚艷，不僅早已擺脫最早期的雖豐潤濃香卻少酸的先天品種限制，今年甚至連綠果都不用，便能甘美中依舊流露明媚的酸度和質地。 至於素愛的小威石東系列自不在話下，2024 氣泡酒、2025 白酒和暌違一年終於再相見的 2024 紅酒，一一清新爽勁芬芳易飲，無負國民佐餐酒設定，當下直想全抱回自家餐桌上開瓶！ |
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