2026
2026.03.05 Circum-
延續自開店以來一路至今的華魂法菜形式，本季菜單以「非物質文化遺產」為題，從華人飲食中的種種料理與飲食智慧技藝為發想， 藉此專注凝定於菜式技法本身之鑽研展現。
而一席嚐來，最直截感受是，初開幕首訪當時仍多少猶存的 T+T影跡已然淡去，也更少了雕飾與炫技，菜式與手法乍看簡致洗練、一無冗言，然內裡卻點滴涵藏著綿密思維和重重細工，食之折服……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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