創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
訂閱電子報
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
Yilan作品區
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
訂閱電子報
2016
Home
Yilanʼs享樂隨手拍
2016
2016.11.05 台灣菜 X 法國酒— 心世紀葡萄酒10 週年作伙辦桌
2016.11.05 台灣菜 X 法國酒— 心世紀葡萄酒10 週年作伙辦桌
2016-12-21
訂閱電子報
分享貼文 :
軟絲烏魚子
鮑魚海蜇花
清蒸富貴魚
撒嬌戲全雞
櫻花蝦米糕
富貴紅燒蝦
什錦佛跳牆
海參燴白玉
福祿雙拼盤
竹笙山藥湯
中西拼點心
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
別開生面的活動。心世紀葡萄酒10 週年慶,熱熱鬧鬧酒展之外,還找來北台灣知名辦桌師傅林明燦,以台菜佐搭法國葡萄酒為主題舉辦晚宴。
果然有意思!雖說採訪場合不只一次見面,卻是首度吃到阿燦師的料理,直率樸實古早味,好生爽快。
尤其酒友們齊聚一堂,既定酒單之外,還有好多天外飛來共襄盛舉各路好酒不斷上桌。有趣的是,心世紀選酒上一貫優雅清新風格,從氣泡酒、白酒、紅酒、甜酒一路喝到Armagnac白蘭地,竟一一都能成功與台菜水乳交融,令我頗得啟發。大夥兒縱情暢吃歡飲,太盡興∼
→
相關連結:
•
Yilan作品區—當中菜,遇上葡萄酒
•
Yilan作品區—驚豔,西班牙葡萄酒
•
Yilan作品區—當美食,遇到葡萄酒
•
Yilan作品區— 家廚菜 vs. 餐廳菜
•
Yilan作品區— 留戀,台灣香
•
Yilan作品區— 期待,我們的台灣料理
•
Yilan作品區— 來台灣,吃美食
•
Yilan作品區— 迷人台灣小吃
•
Yilan作品區— 台灣的滋味,是原味
•
Yilan作品區— 酣暢淋漓好台菜
•
享樂隨手拍 — 2016.10.30 金山客家小館
•
享樂隨手拍 — 2016.10.18 山海樓
•
享樂隨手拍 — 2016.09.15 兄弟飯店 蘭花廳
•
享樂隨手拍 — 2016.09.05 青葉(中山店)
•
享樂隨手拍 — 2016.06.28 茂園
•
享樂隨手拍 — 2016.06.25 起家莊雞老闆
•
享樂隨手拍 — 2016.05.31 美福大飯店「米香」台菜餐廳
•
享樂隨手拍 — 2016.04.23 台南 知味小館
•
享樂隨手拍 — 2016.04.22 黃婉玲之老台菜家宴
•
享樂隨手拍 — 2016.02.28 福中居
相關連結:
2024.12.22 百年台菜「豐」辦桌之「天子宴」
2024.08.03 百年台菜「豐」辦桌(父親節場)
2019.12.14 續攤:廟埕葡萄酒辦桌(林明燦總鋪師)
相關文章:
2025.06.28 威石東酒莊「木杉十年」品酒會
2024.11.23 2024 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展
2020.07.03 拎薄酒來迺夜市(寧夏夜市)
2019.12.13~14 2019 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展
2019.11.02 2019 跳舞大象葡萄酒展
2019.06.14 Matter of Taste之 Summits of Ermitage & The Chapoutier Story餐酒宴(香格里拉遠東 Marco Polo)
2019.03.22&23 法國 Louis Jadot酒廠「布根地縱貫線巡迴」酒展
2018.11.09&23&24 2018 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展
2018.11.02 Gen Creative x Weightstone品酒餐會
2018.04.23 台灣威石東 Weightstone 葡萄酒品酒會
最新隨手拍:
2025.10.02 慕舍酒店 Molino de Urdaniz
2025.09.30 石牌老麵店
2025.09.29 赤木鮮魚店
2025.09.27 水龜伯古早味
2025.09.19 日本櫻尾精選系列輕泥煤蘇玳桶單一麥芽威士忌品酩會
2025.09.27 TIPSY Sparrow
2025.09.27 白家通化十全排骨(石牌店)
2025.09.17 The Macallan The Harmony Collection 「蜜蘭香茶韻」品酩會
Promotion
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」
現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
Yilan最新文章
●
城市、世事與餐桌風景 — 近來幾本書之讀後記
●
2025在台灣,長留我心的十盤菜
●
新作:常日茶,以及台南新味醬油
●
舊家具,新回憶
●
書裡遇逢 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
●
寮國食之魅(下):米粉湯,以及菜市場
●
寮國食之魅(上):酵、醬與鑲
●
2025在台灣,直入我心的十道甜點
●
迢迢征途 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
●
山海鎌倉 • 旅中隨帖
●
法日獨大,台北天下 — 關於,《台灣米其林指南 2025》
●
林好商店,以及更多其他
●
美與境,與人性、人心 — 近來幾本書之讀後記
●
2025在台灣,留戀的十碗小吃
●
滷肉飯的條件
●
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(下)
●
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(中)
●
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(上)
●
地與天,家的高度
●
女性力量 — 近來幾本書之讀後記
●
年年日日,兩菜一湯
●
相簿之樂,與意義
●
晨昏四季,在家喝茶
●
也來試試AI
●
好生奢華,我的書房
●
野放人生 — 近來幾本書之讀後記
●
春來,花草果物飲
●
新潟「里山十帖 THE HOUSE」&東京 • 旅中隨帖(下)
●
新潟「里山十帖 THE HOUSE」&東京 • 旅中隨帖(中)
●
新潟「里山十帖 THE HOUSE」&東京 • 旅中隨帖(上)
消費櫥窗
慕赫・無界系列限量新作重磅登場!首發之作《破曉》 喚醒神秘野性序章 追求精準工藝巔峰與大膽探索風味維度
響HIBIKI 以自然共鳴詮釋調和之藝 限量藝境珍藏系列 首度登台詮釋跨界美學交響
《麥卡倫 雪莉新裝 360 體驗》展演工藝、品質與創新的世紀美學 麥卡倫釀酒大師Kirsteen Campbell首次來台 解構「雪莉王者」的風味底蘊
Afterglo餐酒館「Cock Fight炸雞爭霸」破格跨界!第七回合邀請亞洲50大酒吧BAR MOOD創辦人吳盈憲Nick登場
我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的體驗。 繼續使用我們的網站,即表示您接受我們使用cookies,點此查看
隱私政策
。
我知道了