2020.12.08 Arran 單一麥芽威士忌新品餐酒會
- 2020-12-24 訂閱電子報
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創立於1995年，Arran在蘇格蘭雖屬後起新秀，在酒饕間卻向來極具口碑；今年屆滿 25 週年，除了酒瓶換新裝，25年單一麥芽威士忌以及和大稻埕老店「大春煉皂」合作出品的兩款威士忌皂，一起風光熱鬧上市。 雅緻新瓶新標推出，經典款的10年調配也隨而改版，調低了雪莉桶比例，質地更顯活潑清亮，檸檬糖霜蛋糕、洋梨、香草與礦石芬芳洋溢，口感甜蜜中隱隱透著堅實力度和微鹹，甚得我心。 雪莉桶原酒 The Bodega 和18年則一致展現出豐富飽滿的雪莉桶陳特性，前者流露無花果乾、黑棗乾、石楠花蜜與微微煙燻和木質調性；後者較顯陽剛，黑色果乾與皮革、巧克力、打火石和燻烤以及絲絲橙皮和焦糖氣息相交織，濃沉中透著明亮。 壓軸的25年，65％雪莉桶＋35％波本桶，初聞是滿滿櫻桃、草莓慕斯等明媚的紅色漿果甜香，深色果乾、巧克力與微微煙燻氣則於後段揚起，別具魅力。 |
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大倉久和 桃花林中華料理 | |
| 台北市中山區南京東路一段9號2F | ||
| 02-6606-9756 | ||
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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