2017.05.22 JOHNNIE WALKER 18年調和威士忌上市餐酒會(尚月中華時尚料理)

 
 
 
 
 
JOHNNIE WALKER 18年威士忌
尚月旬味集
尚月旬味集:煙燻素鵝卷
尚月旬味集:水晶肴肉凍
尚月旬味集:蔥㸆柳葉魚
尚月旬味集:雲南椒麻雞
金牌白灼雪花牛
蘇杭東坡肉
銀絲卷
半島XO醬爆雙鮮
祕製乾燒草蝦球
老佛爺賽螃蟹
甘露紅斑蒸瓜條
夏至消暑嫩梨筍
竹笙川耳燉雞鍋
餐後甜點
   
又是好酒好菜盡歡一晚。JOHNNIE WALKER 新作,以來自18個酒廠的18年以上原酒調和而成;據說其中極高比例來自Speyside 產區,包括Cardhu、Glen Elgin 與Auchroisk 等;以及如Blair Athol 和Talisker 等高地與島嶼單一麥芽蒸餾廠都在配方中。

果然,初聞初嚐之際,輕柔剔透、果香花香盈盈的Speyside 個性剎那襲來。但隨時間過去,卻慢慢轉為豐潤;特別加冰之後,如太妃糖、杏仁、糖漬橘皮等甜香與微微煙燻個性越來越鮮明。很可口的一支威士忌。

菜色也喜歡。原本見店名有「時尚」二字還有些擔心,卻是從食材到技法火候調味都準確到位,和威士忌尤其搭。大夥兒大吃大喝大醉,縱情一餐。
   

尚月中華時尚料理
  台北市中山區松江路194巷4號
  02-2581-1869
   
相關連結:
 
Yilan作品區—蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌(上)
Yilan作品區—沈醉,威士忌
Yilan作品區—蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)
   
享樂隨手拍 — 2017.03.22 JOHNNIE WALKER首席私藏精選 新品上市發表會
享樂隨手拍 — 2016.11.01 JOHNNIE WALKER 新品發表餐酒會
享樂隨手拍 — 2016.07.22 Johnnie Walker Select Casks 餐酒會( The Lobster Bar)
享樂隨手拍 — 2016.04.12 帝亞吉歐「Best of the Isles 海島之最」 單一麥芽威士忌品酒會
享樂隨手拍 — 2016.03.17 Johnnie Walker 調和實驗室
享樂隨手拍 — 2015.11.20 蘇格登全感藝境
享樂隨手拍 — 2015.06.15 「The Singleton 大師精選 雪莉桶版」品酒餐會
享樂隨手拍 —2015.01.13 The Singleton 蘇格登40年全球限量版單一麥芽威士忌品酒會
享樂隨手拍 —2014.10.17 MORTLACH慕赫2.81威士忌臻藏酩邸品酒晚宴
享樂隨手拍 —2014.09.30 The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌 x.江振誠 全感饗宴
享樂隨手拍 —2013.09.16 蘇格登38年秋緻限量珍藏版鑑賞午宴( 鼎恩 D.N Innovacion)
   
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!