2024/09/27《聯合報》〈500盤2024／飲食作家葉怡蘭：這是一份充滿人味的榜單〉
- 2024-10-01 訂閱電子報
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還在義大利中部鄉間度假的葉怡蘭笑說，在優美的田園間談500盤，很奇幻。「今年選出了313盤，多元的樣貌與數量呈現出開闊廣布的視野」，「500盤已漸漸塑立風格與特色，『在地觀點』非常明確，即使在法菜發展與活力旺盛的這幾年，500盤仍以台菜、中菜與日菜為奪盤主力，充分反應台灣人的喜好……」
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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