【訪談】《日日物事》:不成套不成對,飯碗|寫樂文化



「我在餐具採買上有一個非常重要的原則,稱之為不成套主義:目的是為了在有限的預算及空間中能夠多樣擁有,所以一定不成對不成套,一只一只單獨採買。就連大家習以為常的飯碗也是一樣,絕對不成對,每一只都有各自的樣貌,餐桌上面擺開來既豐富又熱鬧……」




 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!