2018/11/06 《博客來OKAPI》〈蔡珠兒：女神在家吃什麼？——讀葉怡蘭 《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》〉
- 2018-11-07 訂閱電子報
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簡單快速，不是草率粗飽，但求療飢醫肚，你看葉怡蘭的「快餐」多考究，飲饌相搭，物料參伍，主輔配佐，滋味相互串連呼應，又有營養和季節感，食器盤皿也清簡悅目，素雅和諧，看來就可口怡人。這位食材全方位，油鹽醬醋茶酒水果無一不精，品味優雅……
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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