餐桌週記
2023.11.27～12.03 爽朗俐落乾咖哩
因為總覺濕潤濃醬咖哩才是王道，遂而乾咖哩相對少登場。然今回不知為何突然想吃，便隨興以手邊材料簡單做了。
結果很喜歡，分外感受到乾咖哩的爽朗俐落，尤其與流心太陽蛋同食，更多幾分溫潤感，美味加倍；更合意是因只需快炒不需熬煮——除了得花些功夫把材料都切碎外，整體比有醬咖哩便捷快手得多，忙／懶煮婦福音哪……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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