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2023在台灣，留戀的十碗小吃
雖因至深的珍惜和關切，長年來看待各種小吃推薦指南，心緒上難免分外保守複雜，深怕過度聚焦和定於一尊，會否帶來非正面的衝擊與傾斜。
然而這回受邀參與500碗評選，主要著眼於其獨特選制所造就的取樣龐然寬廣，同時期許，能藉由開闊列舉並結合論述的特質，還有未來一年年積累，以及於標準、規則和呈現方式的持續精進，進一步勾勒、梳理、展現台灣小吃的面貌與特色……
- 美食集 2023-08-14
Promotion
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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