篩與濾之多樣必要

早就想讓咱家廚房裡這一眾篩網與漏盆夥伴亮亮相了,只不過,還沒全擺上,已禁不住開始有些吃驚……雖然早已知陣容堅強,卻沒料到這麼龐大。

是的。自認對各種廚用工具之採買與累積向來謹慎的我,照理根本不該在同一類型道具上擁有這麼多品項。但細細審視,件數雖多,卻都是深思熟慮後才加入行列,且還真的每一盆每一篩都結結實實派上用場,各有所長,缺誰都麻煩……

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公告欄
【講座】11/7(六)「城、人,與自然:從行旅,回望台灣」觀影&座談

透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享&對談,聊聊行腳多年,在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發,繼而回頭觀照台灣,一起思考、自問,我們願想的城市,該長什麼樣……
《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 6 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 6 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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