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義大利麵其實很台
對我而言，義大利麵其實很台。早從年少時第一次接觸便覺驚豔，那不管菜式、風味到享用氛圍的輕鬆隨興酣暢淋漓，都和台灣料理擁有無比近似的輕鬆平易市井個性。
後來嘗試自己在家做，更覺投契，立即成為咱家的家常麵食，和炒米粉、湯麵、鹹粥比並。當然，工作生活忙碌、時間精力有限，最常見是十數分鐘三兩下速炒速拌俐落完成的快手版……
- 廚房集 2018-10-15
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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