美食集
台灣本產早午餐
上月，2020開年第一天，一如慣例，以一頓早午餐為開啟。一整席豐盛擺上當口，突然驚覺，比之往年，這一桌，似乎隱隱然有那麼點兒特別？
細細檢點才發現，菜色內容之食材來源，台灣本產比例驚人地高，而說真的，若要全數堅持在地應該也做得到；且最自信自豪是，品質與美味一點不輸——當下百感交集：是的，咱台灣，也就這麼一步步、邁入這樣的里程了……
- 美食集 2020-02-10
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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