2026.04.27 Tatler Best Taiwan 2026 頒獎典禮
- 2026-05-05 訂閱電子報
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Tatler 雜誌旗下的 Tatler Best Taiwan 2026 頒獎典禮於日前隆重舉辦，近三百位餐飲旅遊領域賓客齊聚一堂，一同見證名單揭曉。 自 2024 年繼香港、新加坡、馬來西亞等亞洲國家後登陸台灣，至今已來到第三年，涵蓋範圍也從首年僅聚焦餐廳的 Tatler Dining Awards，進一步擴及酒吧與飯店類別，所頒發則包括年度 Best、Spotlight 以及個別獎項 Best-in-Class。 而第三回擔任評審，從首屆的餐廳、第二年起再加上飯店評鑑，以餐廳類別論，更益發深刻感受到，因雜誌屬性、獎項特質、選制與評審組成以至最終還需得參與跨國競逐等特性，使之無可避免地成為目前國內所見 Fine Dining 立場最濃厚的一份榜單，且一年年明顯同質性與同溫層氣息越高，整齊劃一旗幟鮮明。 雖說初始曾一度萌生希望能涵納更多元不同餐廳的期許，卻漸漸也覺自成特色；尤其在Fine Dining 時潮漸趨沉潛此刻，自有其彰顯鼓勵價值與意義。 |
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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