2024.06.24 台東長濱 夜月酒食

 
 
 
 
 
 
若梅鯛刺身
 
土雞蛋海味蒸
 
豬肉火腿佐麻油塔塔醬
 
醋漬鯖魚佐堅果蕃茄莎莎&冷豆腐
 
炙燒章魚佐山藥&海膽果醋
 
太刀魚奶油燒
 
胡椒燒酎炒菇蕈
 
辣拌黑糖放山雞
 
金目鯛紅烏龍茶泡飯
 
佐餐酒
 
     
  第三次訪,巧思慧黠、酒與食精彩相輝皆如昔。

招牌土雞蛋海味蒸又見不同配方——合佛手、章魚內臟、剝皮魚卵入蒸蛋,懾人濃鮮更勝以往;炙燒章魚甜彈香美,與山藥和海膽果醋搭得正好;太刀魚奶油燒嫩潤甘芳;壓軸的金目鯛紅烏龍茶泡飯更是驚艷難忘。
     
 
  台東長濱 夜月酒食
    台東縣長濱鄉47之13號
     



 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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