2021.05.12 中山對酌
- 2021-08-08 訂閱電子報
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新開張中菜私廚，旗下擁有「鳥哲」、「手串本舖」、「Podium」等餐廳的「手串集團」新作。菜色從形式到設計都極用心講究有特色，也感覺得到別出一格的巧思和細工，以及力求中菜之極致頂級與精緻創新的強大意圖和用心；若火候、質地與風味之主從個性能再提昇，後勢可期。 | |
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中山對酌 | |
| 台北市中山區農安街31-2號 | ||
| 02-2597-0720 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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