2018.11.09 蘭亭燒肉和牛極緻料理
- 2018-11-27 訂閱電子報
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另一半的慶生晚餐，順理成章，當然是大塊吃肉餐！去的是一直頗好奇的這家，整體形式與服務都細緻，火候掌控精準，食材品質也好。其中，以日本仙台和牛肋眼、日本仙台和牛小排以及澳洲牛舌、橫膈膜印象最深刻，甜味肉味和肥脂表現都好；海膽和牛小排以微烤過的羽衣甘藍的清香與苦韻對比前二者之鮮腴，也頗出色。 | |
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蘭亭燒肉和牛極緻料理 | |
| 台北市大安區四維路52巷12號 | ||
| 02-2703-0285 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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